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一粥一飯 當思來之不易

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  • 發布時間2020-09-15
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自古以來,中華民族對糧食都心存敬畏?!?/span>一粥一飯,當思來之不易;半絲半縷,恒念物力維艱。”珍惜糧食,崇尚節儉的傳統美德不應丟掉。

民以食為天,人們對糧食的需求與生俱來。在老家,把所有能填飽肚子的食物統稱為糧食?;蛟S是因為對饑餓有著深刻的記憶,鄉親們每天見面第一句問候便是:“你吃了么?”這種習慣,直到我上大學之后才改掉。每次回老家我聽到這句話,都會感到樸實而親切。
我至今也忘不了那樣一幅畫面:年邁的奶奶站在鍋臺前,一點一點將發霉的饅頭皮摳掉往嘴里送。我難過又不解,那分明是不能吃了的。但無論我怎么解釋,也執拗不過固執的老人家。她雖然滿口答應摳下來扔掉,可當我不注意時,她又轉過頭吃掉?;蛟S那是經歷過貧窮和饑餓的一代人,在以自己的方式表達對糧食深深地敬畏吧。
母親常說:“家中有余糧,災年心不慌!”她經常以自己的行動詮釋著對糧食的熱愛。家中老房翻新前,大大小小的柜子里都裝滿了糧食。農閑時,母親一瓢一瓢將糧食舀出來,反復晾曬。她侍弄糧食的熱情,就像侍弄自己的寶貝。望著陽光下那一席一席的糧食,母親的眼睛里流露出滿足而幸福的笑容。似乎有了糧食,就有了富足的生活,有了充滿希望的未來。
我永遠記得中學時期那段背著饅頭上學的日子,很多同學家離學校比較遠,每到周末,都會從家里背足一個禮拜饅頭。唯一的區別在饅頭的顏色上,大致分為白黃黑三色。那時候,背黃饅頭和黑饅頭的同學都羨慕背白饅頭的。相比時下流行的吃粗糧雜糧,那個時候的黃饅頭和黑饅頭多少有些寒酸。那時精瘦的我,怎么也想象不到有朝一日會被別人稱作胖子。
饑餓時代剛剛過去不久,餐桌上的浪費卻愈演愈烈。據統計,中國人在餐桌上浪費的糧食一年高達兩千億元,被倒掉的食物相當于兩億多人一年的口糧。在繼“光盤行動”之后,國家領導人又提出了“堅決制止餐飲浪費行為,切實培養節約習慣,在全社會營造浪費可恥節約為榮的氛圍?!边@是國人對待糧食態度的再一次修正,也是“將飯碗牢牢地端在自己手上”的必要條件。
糧食是人們生活中不可或缺的物質,它是我們活命的根本。米粒雖小,尤見禮義廉恥;節儉事微,可助興國安邦。(胡碧榮)
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